Хачапури с сыром

Готовим Выпечка Хачапури с сыром

Хачапури - вкуснейшее грузинское блюдо, проще говоря, это лепешка сыра. Но со временем, в качестве начинки для хачапури стали использовать также рыбную и мясную начинку. Это блюдо имеет различные варианты приготовления. Хачапури с сыром получается настолько вкусным и сочным, что от него нельзя оторваться.

Рецепт «Хачапури с сыром» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Сахар, Соль, Сода, Йогурт , Сыр моцарелла, Сыр фета, Творог , Соль, Перец черный молотый.


  1. Муку смешиваем с содой, сахаром и солью.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-1
  2. Добавляем йогурт.

    Рецепт Хачапури с сыром  шаг-2
  3. Замешиваем получившееся тесто. Оно мягкое и немного прилипает к рукам.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-3
  4. Накрываем тесто пищевой пленкой и даем постоять.

    Рецепт Хачапури с сыром  шаг-4
  5. Тем временем готовим начинку. Смешиваем два вида сыра с творогом. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-5
  6. Тем временем из начинки лепим небольшие шарики.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-6
  7. Тесто режем небольшими кусочками.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-7
  8. Из каждого кусочка раскатываем небольшие круги.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-8
  9. Начинку выкладываем на кусочек теста и накрываем вторым кругом.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-9
  10. Аккуратно лепим края.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-10
  11. Раскатываем плоскую лепешку.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-11
  12. Разогреваем сковороду и обжариваем хачапури с двух сторон до золотистого цвета.

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-12
  13. Блюдо готово! Приятного аппетита!

    Рецепт Хачапури с сыром шаг-13

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent