Пирожки с клюквой

Готовим Выпечка Пирожки с клюквой

Пирожки - универсальная выпечка и начинок для нее существует уйма. Здесь представлены пирожки с полезной и вкусной клюквой, которая придает выпечке своеобразную кисленькую нотку.

Рецепт «Пирожки с клюквой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сахар, Яйцо, Молоко, Мука, Масло растительное , Соль, Клюква, Сахар , Крахмал картофельный, Дрожжи сухие быстродействующие, Молоко, Масло сливочное, Яйцо.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста. Готовим опару. Смешиваем теплое молоко с дрожжами, сахаром и мукой. Размешиваем и оставляем в покое на 15 минут.

    Рецепт Пирожки с клюквой шаг-1
  2. Тем временем готовим тесто. В отдельной емкости взбиваем яйца с солью, сахаром и растительным маслом.

    Рецепт Пирожки с клюквой  шаг-2
  3. Молоко подогреваем, смешиваем с опарой и яичной смесью.

    Рецепт Пирожки с клюквой шаг-3
  4. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на час.

    Рецепт Пирожки с клюквой  шаг-4
  5. Готовим начинку. Клюкву смешиваем с сахаром, чтобы выделился сок. Затем добавляем крахмал и перемешиваем.

    Рецепт Пирожки с клюквой шаг-5
  6. От теста отрываем кусочки, формируем лепешки и выкладываем начинку в центр. Защипываем аккуратно края и выкладываем пирожки на противень швом вниз. Даем им настояться 20-30 минут. Смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах на 20 минут.

    Рецепт Пирожки с клюквой шаг-6
  7. Пирожки смазываем растопленным сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Пирожки с клюквой шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent