Печенье к Рождеству и Новому Году понравится всем без исключения. Ведь оно безумно вкусное, хрустящее и рассыпчатое. Оригинальное оформление печенья придает ему действительно праздничный вил и желание побыстрее им насладиться.
Рецепт «Печенье к Рождеству и Новому Году» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Масло сливочное, Яичный белок, Пудра сахарная, Мука, Джем , Соль, Ванилин .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для печенья.
Размягченное сливочное масло взбиваем с белком и сахарной пудрой до получения воздушной массы. Затем добавляем ванилин с солью и опять взбиваем. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Скатываем его в шар и ставим на 30 минут в холодильник.
Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной примерно 4-5 мм. Вырезаем круги диаметром 5-7 см и в половине из них делаем фигурные отверстия.
Все круги (цельные и с отверстием) выкладываем на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку на 10 минут, разогретую предварительно до 180 градусов. Смазываем цельные круги джемом и накрываем кругом с отверстием, слегка прижимая две части друг к другу.
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
