Жареные пирожки с картошкой

Готовим Выпечка Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой - отличное блюдо из дрожжевого теста. Конечно, оно требует достаточно сил и времени, но результат несомненно стоит потраченных усилий. Приготовив эти чудесные пирожки с картошкой, вы тем самым устроите настоящий праздник для своих близких.

Рецепт «Жареные пирожки с картошкой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие быстродействующие, Сахар, Вода теплая, Масло растительное, Мука , Соль, Картофель, Лук репчатый , Масло растительное, Паприка, Соль, Перец черный молотый.


  1. Готовим тесто. В емкость наливаем теплую воду. Добавляем сахар, соль и растительное масло.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-1
  2. Затем всыпаем дрожжи.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой  шаг-2
  3. Дале всыпаем просеянную муку (2-3 стакана).

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-3
  4. Тщательно все перемешиваем.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой  шаг-4
  5. Постепенно добавляем оставшуюся муку и замешиваем густое тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на час.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-5
  6. По истечению времени тесто поднимается в 2 раза.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-6
  7. Обминаем тесто и оставляем в покое еще на 30 минут.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-7
  8. Смазываем руки маслом для удобства и начинаем выкатывать тесто.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-8
  9. Скатываем из теста небольшие шарики.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-9
  10. Картофель отвариваем в подсоленной воде.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-10
  11. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до прозрачности.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-11
  12. Картофель разминаем в пюре, добавляем лук и паприку.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-12
  13. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-13
  14. Каждый шарик из теста раскатываем в лепешку и в центр кладем начинку.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-14
  15. Скрепляем края лепешки.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-15
  16. Получаются вот такие пирожки.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-16
  17. Пирожки швом вниз выкладываем на раскаленную сковороду.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-17
  18. Обжариваем с двух сторон до готовности.

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-18
  19. Пирожки с картошкой готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Жареные пирожки с картошкой шаг-19

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent