Яблочный пирог (шарлотка) - просто бесподобная выпечки, в приготовлении которой нет ничего сложного и замысловатого. Тесто на основе кефира придает пирогу неповторимую легкость и воздушность.
Рецепт «Яблочный пирог на кефире» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кефир, Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Сода , Сахар ванильный, Мука, Пудра сахарная , Яблоко, Соль.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром до однородной консистенции.
Добавляем муку с содой.
Перемешиваем все и взбиваем до однородной консистенции.
Яблоки очищаем от кожи и сердцевины. Нарезаем дольками.
Форму для запекания смазываем маслом и выливаем половину теста.
На тесто выкладываем яблоки и присыпаем слегка сахаром.
Выливаем оставшуюся половину теста и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем пирог из духовки.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
