Шоколадный кекс - необыкновенный десерт, который выпекается из сдобного теста с добавлением какао или шоколада, как в этом рецепте. Наличие в кексе слив придает ему особенный неповторимый вкус.
Рецепт «Шоколадный кекс со сливами» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сливы, Шоколад горький, Молоко, Яйцо, Мука , Сахар, Корица, Разрыхлитель теста , Масло сливочное, Масло растительное.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для сливового кекса.
Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем сливочное масло.
Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки.
Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера до образования пышной пены.
К растопленному шоколаду добавляем яичную смесь, постоянно взбивая миксером. Затем добавляем молоко, растительное масло, а также муку, соль, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
Тесло выливаем в форму для кекса и добавляем сливы. Отправляем в духовку на 50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем кекс из духовки и немного остужаем его.
Разрезаем кекс на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
