Корейский пряный салат из свежих огурцов обладает несколько сладковатым вкусом и подается как гарнир к жареному мясу. Готовится моментально, съедается тоже. Подобный рецепт есть и в японской кухне. А вот грузины, славящиеся, в частности, тем, что к любой трапезе подают много зелени и овощей, к пряному салату из огурцов непременно добавляют ореховый соус. Кроме орехов в нем присутствуют кислый сок, лимон и уксус. Представляете, какая смесь получается!
Рецепт «Пряный салат из огурцов» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Огурец, Лук репчатый, Лук зеленый, Паста томатная, Чеснок , Яблочный сок, Кукурузный сироп, Уксус , Кунжут, Перец красный молотый.
Огурец режем кружочками, а затем пополам.
Лук режем полукольцами.
Лук режем колечками.
Готовим соус. В миске смешиваем томатный соус, перец чили, измельченный чеснок , яблочный сок и кукурузный сироп.
Огурцы с луком выкладываем на тарелку и добавляем соус.
Добавляем семена кунжута и уксус. Тщательно все перемешиваем.
Пряный салат из огурцов готов. Приятного аппетита!
