Вкусная закуска из лаваша с сыром и огурцами готовится очень легко и всегда исчезает со стола одной из первых. Очень часто мы делаем такую закуску, когда выбираемся на природу. Легкая и нежная начинка, тонкий лаваш - это очень вкусно! А готовится это блюдо просто, убедитесь в этом сами. Читайте, как приготовить лаваш с огурцом и сыром.
Рецепт «Лаваш с огурцом и сыром» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тонкий лаваш, Плавленый сыр, Огурец, Чеснок, Майонез , Зелень укропа, лука, петрушки, Соль, Перец черный молотый .
Выкладываем в миску сыр, добавляем соль, перец, майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок.
Хорошо все разминаем-перемешиваем до однородной массы. Сыр можно предварительно натереть на терке.
Зелень моем и мелко нарезаем.
Смешиваем зелень с сырной массой.
Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками.
Раскладываем лаваш, равномерно намазываем его начинкой из сыра и зелени.
Выкладываем на лаваш пластинки огурцов, но не до самого края. Второй конец лаваша пусть останется свободным от огурцов, так он не будет разворачиваться.
Плотно сворачиваем лаваш, затем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30. Перед подачей на стол нарезаем.