Сочетание нежного нектарина, апельсинового сока и вкуса грейпфрута со шпинатом – это нечто невообразимое, но удивительно приятное на вкус. Салат покоряет своей неординарностью, вкусовые ощущения выходят за рамки привычного восприятия закуски. Сверхъестественный неземной вкус, который запоминается надолго и требует повторения. Попробовав этот салат, можно считать, что познал всю прелесть жизни. Быть гурманом легко, когда есть желание. Ценить каждый момент в жизни просто, главное, нужно уметь доставлять радость себе и близким.
Рецепт «Салат со шпинатом и нектарином» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Нектарин, Шпинат, Лук зеленый, Орехи грецкие, Сахар , Клюква сушеная, Сыр фета, Масло растительное , Апельсиновый сок, Сок грейпфрутовый, Соль, Сахар, Уксус винный, Масло оливковое.
Нагреваем сковороду и выкладываем в нее грецкие орехи и сахар.
Обжариваем орехи с сахаром, постоянно перемешивая.
Сахар должен растаять и покрыть орехи образовавшимся сиропом.
Выкладываем карамельные орехи в тарелку.
Тем временем листья шпината выкладываем на тарелку.
На шпинат выкладываем измельченный сыр.
Далее выкладываем клюкву или изюм.
Лук режем колечками.
Нектарин нарезаем небольшими дольками.
Лук и нектарин выкладываем на тарелку к остальным ингредиентам.
Добавляем грецкие орехи.
Готовим заправку. Смешиваем апельсиновый и грейпфрутовый сок, уксус, сахар, оливковое масло и соль. Перемешиваем все венчиком.
Поливаем заправкой салат наслаждаемся! Приятного аппетита!
