Куриные грудки в сливках с зеленью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные грудки в сливках с зеленью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные грудки в сливках с зеленью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Морковь, Куриное филе, Лук, Сливки 10%-ные, Сушеный укроп , Сушеная петрушка, Молотый черный перец, Молотый красный перец , Дезодорированное рафинированное растительное масло, Специи, Молотый сушеный чеснок.

Помойте кусочки куриного филе под холодной водой. Затем нарежьте их поперек на две части.
Каждый кусочек обмажьте небольшим количеством универсальной приправой Магги.
На сковороду вылейте 2 столовые ложки растительного масла и положите все кусочки филе.
Слегка обжарьте филе в течение 10 минут на среднем огне (корочки на курице быть не должно). В течение установленного времени довольно-таки часто придется переворачивать филе.
Залейте филе сливками. Тем временем, пока будет тушиться курица, натрите морковь и лук на самой мелкой терке (хотя, кому как нравится, мне нравится, чтобы лук просто дал сок, а морковь была мелко-мелко натерта). Добавьте все тертые овощи в сковороду. Морковь должна быть под кусочками, а не на них.
Добавьте все специи, указанные в ингредиентах. Закройте крышку и оставьте тушиться. Но необходимо следить, чтобы сливки не выкипели (если же сливки чуть выкипели, то можно добавить молока, если сливок нет, вкус не поменяется). Также в процессе тушения необходимо переворачивать кусочки.
Когда на ваш взгляд курица будет почти готова (она должна быть мягкой и сочной), добавьте сушеные петрушку и укроп. Соус может оказаться, как густым, так и жидким. И тот, и тот очень вкусный.