Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Утка, фаршированная гречкой с грибами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Утка, фаршированная гречкой с грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Утка, Свежие грибы, Гречневая крупа, Репчатый лук, Чеснок , Соль, Молотый черный перец, Сливочное масло , Растительное масло.
Возьмите утку и удалите скелет не нарушая целостности утки.
Промойте и отварите гречку до полуготовности.
Шампиньоны пожарить на сливочном масле и смешать с гречкой (посолить).
Нафаршировать утку гречкой с грибами.
Растолочь чеснок в ступке с солью, и добавить растительное масло.
Этим маринадом обмазать утку.
Запекать утку в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часа.