Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Крокеты из творога с картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Крокеты из творога с картофелем» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог, Картофель, Пшеничная мука, Репчатый лук, Жир , Яичный желток, Маргарин, Соль , Молотый черный перец, Панировочные сухари.
Картофель отварить, очистить от кожуры, остудить. Свежий творог пропустить через мясорубку вместе с картофелем. Лук нарезать, поджарить на жире до светло-золотистого цвета.
Маргарин перемешать с желтками, положить творог, картофель, лук жареный, приправить по вкусу солью, перцем, хорошо вымешать.
Разделать на батончики толщиной 3 см и длиной 8 см, обвалять в сухарях. Обжарить со всех сторон на сковороде. Зажаренные крокеты сложить пирамидой на блюде. Подать с соусом из зеленого лука, огурцов, грибов.