Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось с салатом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Лосось с салатом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кабачки, Соль, Растительное масло, Филе лосося, Помидоры черри , Молодая морковь, Огурцы, Свежий красный перец , Свежий желтый перец, Огуречный соус, Смесь салатных листьев, Листья кинзы (кориандра), Лимоны, Сыр пармезан.
Хорошо разогрейте сковороду.
Нарежьте кабачок тонкими кусочками, слегка смажьте маслом и выложите тонким слоем на сковороду. Обжарьте по 3 минуты с каждой стороны.
Переложите в миски и слегка посыпьте солью.
Смажьте маслом рыбное филе и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны; сначала со стороны кожицы, потом переверните. Охладите.
Нарежьте остальные овощи на тонкие полоски, выложите в миску, смешайте с половиной соуса и разложите по 2 тарелкам.
Рядом выложите салатные листья.
Сверху на салат выложите рыбу и кориандр, полейте соусом и посыпьте тертым пармезаном или любым другим твердым сыром.