Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина по‑мадагаскарски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Говядина по‑мадагаскарски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Говяжье филе, Морская соль, Молотый черный перец, Свежий имбирь , Оливковое масло, Вода, Картофель , Свежий розмарин, Кукурузный крахмал, Томатная паста, Красный сладкий перец, Желтый сладкий перец.
Мясо нарезать квадратными кусками и выложить в чашу фритюрницы. Чеснок раскрошить в чеснокодавилке, посыпать им мясо. Сверху на мясо выложить измельченный свежий имбирь. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить в течение 5 минут.
Влить холодную воду и готовить еще 15 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Перцы избавить от семян, нарезать тонкими полосками. Выложить к мясу и готовить еще 20 минут. В процессе приготовления 1 или 2 раза выключить фритюрницу и перемешать блюдо деревянной лопаткой.
В отдельной миске смешать кукурузных крахмал с небольшим количеством воды и ложкой томатной пасты. Полить равномерно блюдо. Готовить еще 5-10 минут.
Готовое блюдо украсить свежим розмарином.