Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рубленые бифштексы с деревенским яйцом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рубленые бифштексы с деревенским яйцом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Репчатый лук, Оливковое масло, Куриное яйцо (деревенское), Соль , Молотый черный перец .
Мясо очень мелко порубить ножом.
Лук измельчить в блендере.
Хорошо смешать все, добавив соль и перец по вкусу.
Вылепить бифштексы диаметром 7 сантиметров, не больше (иначе будут долго жариться и получатся сухими). Жарить на хорошо раскаленной сковороде с оливковым маслом. За пять минут до готовности накрыть бифштексы крышкой.
Приготовить яичницу таким образом, чтобы желтки остались целыми.
Выложить бифштексы на тарелку, на каждый положить по яйцу.