Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бифштекс по‑мексикански». Попробуйте обязательно
Рецепт «Бифштекс по‑мексикански» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Чеснок, Сладкий перец, Говяжья вырезка, Растительное масло, Помидоры , Репчатый лук, Молотый черный перец, Соль .
Бифштекс натереть чесноком, посолить, поперчить и обжарить в сильно разогретом растительном масле. Мясо внутри должно быть бледно-розовым.
Затем бифштексы снять, а на сковороду положить рубленый лук, промытые и очищенные от семян стручки сладкого перца и тушить их 10 минут. После этого добавить разрезанные на 4 части помидоры и снова слегка потушить.
Бифштексы украсить овощами и подать к столу. Гарнир — картофельное пюре или зеленый салат.