Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Куриное филе». Это нужно попробовать.
Рецепт «Куриное филе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриное филе, Соль, перец, Растительное масло, Мука, Яйца куриные отборной категории , Молоко .
Филе курицы нарезаем на продолговатые кусочки. Солим и перчим с обеих сторон.
Теперь делаем кляр. Яйца смешиваем с кукурузной мукой и молоком, перемешиваем. Кляр должен быть по консистенции похож на сметану. Добавляем в кляр соль и перец по вкусу.
В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Каждый кусочек курицы хорошенько обмакиваем в кляр и кладем на сковороду.
Когда кляр с нижней стороны станет румяным - переворачиваем и обжариваем до румяности с другой стороны.
Обжаренные кусочки курицы кладем на салфетку, чтобы та впитала весь ненужный жир и масло.
Вкуснейшая курица в кляре готова. Подавать с любимым соусом и гарниром в горячем виде.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды