Тушенка спасает многих хозяек, если времени на приготовление обеда или ужина не так уж и много. Сегодня мы делимся отличным рецептом на скорую руку - Рагу из тушенки с солеными огурцами.
Рецепт «Рагу из тушенки с картофелем и огурцами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук репчатый, Красный молотый перец, Свинина тушеная, Мука пшеничная высшего сорта, Петрушка , Солёные огурцы, Томатная паста, Отварной картофель , Укроп.
Нарезать лук полукольцами и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавить в сковороду муку и немного обжарить ее с луком, добавить томатную пасту и убавить огонь. Если томатная паста густая можно добавить немного овощного или мясного бульона.
Добавить в сковороду тонко нарезанные соленые огурцы, слегка потушить и накрыть крышкой.
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать крупным кубиком и добавить к овощам. Размять тушенку вилкой и выложить в скороду, осторожно перемешать. Накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут. Добавить зелень. Украсить готовое блюдо соломкой из красного перца и веточкой укропа.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды