Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Печеная телятина и печеный картофель с опятами и луком". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Печеная телятина и печеный картофель с опятами и луком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Горчица, Постная телятина, Молодой картофель, Замороженные опята, Лук-шалот , Сметана, Майонез, Маслины без косточек , Помидоры черри, Листья петрушки, Зеленый лук перья, Морская соль, Молотый черный перец, Чеснок.
Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть горчицей и поставить в холодильник на 1 час.
Помыть картофель, разрезать пополам и вырезать серединку (если картофель не молодой — почистить).
Чеснок почистить и разрезать на 2 части.
Лук мелко нарезать, грибы отварить и также нарезать.
Достать мясо из холодильника, сделать несколько небольших надрезов и положить туда чеснок. Сверху посыпать солью и перцем, положить в рукав для запекания и готовить в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.
В подготовленный картофель положить лук, грибы, смазать соусом из сметаны и майонеза.
Запекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.
Выложить все на блюдо, украсить маслинами, помидорами черри и зеленью.