Филе минтая в яичном кляре - нежнейшее блюдо, которому свойственны изысканный вкус и хрустящая корочка. Рыбка будет отлично гармонировать с любым гарниром, а также станет потрясающей горячей закуской.
Рецепт «Филе минтая в кляре» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе минтая, Соль, Перец черный молотый, Специи для рыбы, Молоко , Яйцо, Мука, Соль , Масло растительное.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
Филе минтая нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим и посыпаем специями.
Готовим кляр. Взбиваем яйца с солью.
Вливаем молоко и перемешиваем.
Затем постепенно всыпаем муку и мешаем с помощью венчика до исчезновения комочков.
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в кляр и выкладываем на раскаленную сковороду.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
И подаем к столу. Приятного аппетита!
