Рыбные котлеты - отличная и полезная альтернатива мясным котлетам, а кроме того, это отличное применение рыбного филе, в частности, минтая. Котлеты из минтая получаются особенно нежными и сочными и что самое приятное, практически не затрагивают бюджет.
Рецепт «Рыбные котлеты из минтая» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе минтая, Батон, Молоко, Яйцо, Сухари панировочные , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .
Хлеб замачиваем в молоке.
Рыбное филе пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера и перемешиваем с отжатым хлебом.
Солим, перчим и тщательно вымешиваем рыбный фарш.
Формируем из фарша котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на раскаленной сковороде до готовности в течение 3-4 минут.
Переворачиваем котлеты на другую сторону и жарим еще 3-4 минуты.
Рыбные котлеты из минтая готовы. Приятного аппетита!
