Рыбные котлеты - чудесное блюдо, которое всегда дарит атмосферу уюта. Существуют различные варианты их приготовления. Здесь представлен необычные рыбные котлеты с овсянкой и зеленым луком, которые с легкостью насытят вас и гостей. Для блюда подойдет фарш любой белой рыбы. Котлеты получаются невероятно вкусными, нежными и ароматными.
Рецепт «Рыбные котлеты с овсянкой и зеленым луком» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе рыбное, Лук зеленый, Хлопья овсяные, Яйцо, Сухари панировочные , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для котлет. Рыбно филе пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера.
Рыбный фарш выкладываем в глубокую миску и добавляем нарезанный колечками зеленый лук.
Затем разбиваем яйцо.
Добавляем овсяные хлопья и солим, перчим по вкусу.
Добавляем две ложки панировочных сухарей.
Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы и оставляем на 40 минут.
По истечению времени из массы формируем котлеты и каждую обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем котлеты. Обжариваем в течение 8 минут с одной стороны. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще 5-6 минут.
Рыбные котлеты готовы. Приятного аппетита!
