Запеченные куриные ножки, представленные в данном рецепте, получаются вкусными, эффектными и с потрясающей хрустящей корочкой. Маринад на основе кефира придает блюду особенную пикантность и сочность. Вы можете сами решить: запекать ножки в панировочных сухарях или без них. Что бы вы ни выбрали, корочка все равно получается хрустящей.
Рецепт «Запеченные куриные ножки с хрустящей корочкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриные ножки, Кефир, Лук зеленый, Сок лимонный, Сушеные травы , Куркума, Паприка, Имбирь молотый , Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Сухари панировочные.
Готовим маринад. Смешиваем кефир, рубленый зеленый лук, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, перец и специи.
Тщательно все перемешиваем.
Куриные ножки промываем, обсушиваем и заливаем маринадом.
Тщательно все перемешиваем и ставим мариноваться на 2-3 часа в холодильник.
Несколько ножек (или все) обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем в форму для запекания, застеленную фольгой. Отправляем в духовку на 25-30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Куриные ножки готовы. Приятного аппетита!
