Картофельные зразы с сыром - чудесное постное блюдо, радующее своим нежным вкусом. Готовятся зразы несложно, только потребуется немного времени.
Рецепт «Картофельные зразы с сыром» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель отварной, Сыр твердый, Яйцо, Мука, Сухари панировочные , Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для зраз.
Картофель трем на крупной терке.
Добавляем яйца, соль и специи. Хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем муку и снова перемешиваем.
Сыр нарезаем брусочками.
Из картофельной массы мокрыми руками формируем небольшие лепешку. Внутрь кладем сыр, накрываем второй лепешки, аккуратно скрепляем края и формируем зразы. Затем обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем зразы. Обжариваем с двух сторон до золотистости.
Картофельные зразы с сыром готовы. Приятного аппетита!
