Нежная курица с шалфеем в апельсиновом соусе - изумительное блюдо, обладающее пикантным вкусом и необыкновенным ароматом. Блюдо довольно оригинально и сможет украсить любой праздничный стол.
Рецепт «Курица с шалфеем в апельсиновом соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 270 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Апельсин, Чеснок, Шалфей, Имбирь свежий , Мука кукурузная, Соевый соус .
Выжимаем сок из апельсинов. Должно получиться примерно 350 мл сока.
Имбирь с чесноком очищаем, а листья шалфея промываем и обсушиваем.
Измельчаем ингредиенты.
Измельченные пряности выкладываем в кастрюлю. Добавляем апельсиновый сок с соевым соусом.
Курицу промываем и выкладываем в полиэтиленовый плотный пакет. Затем заливаем курицу маринадом (немного оставляем для соуса). Закрываем пакет и отправляем мариноваться в холодильник на 3 часа.
По истечению времени выкладываем курицу в форму для запекания, смазанную маслом. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Затем переворачиваем курицу и отправляем еще на 35-40 минут.
Тем временем готовим соус. Процеживаем оставшийся маринад и доводим до кипения. Варим в течение 5-7 минут на медленном огне, а затем добавляем муку. Готовим соус до загустения постоянно помешивая.
Подаем курицу с соусом. Приятного аппетита!
