Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиные отбивные с шалфеем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свиные отбивные с шалфеем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Свиные отбивные, Репчатый лук, Тимьян, Шалфей, Сливочное масло , Морская соль, Молотый черный перец .
Разогреть духовку до 160 градусов.
Положить отбивные в один ряд на дно жароупорной кастрюли или формы для запекания. Хорошенько посолить и поперчить. Нарезать лук кольцами, потом разрезать их пополам. Разложить лук поверх отбивных и между ними. Посыпать сверху тимьяном, сушеным и свежим шалфеем, положить масло. Хорошенько посолить и поперчить.
Накрыть блюдо плотно прилегающей крышкой или запечатать фольгой. Готовить приблизительно 1 ½ часа, иногда поливая свинину вытопившимся жиром и проверяя готовность острым ножом.
Подавать отбивные, покрытые луком, полив мясо соком.