Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиные отбивные с кориандром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свиные отбивные с кориандром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Жареный кумин (зира), Семена кориандра, Чеснок, Оливковое масло, Свиные отбивные , Кинза, Соль, Молотый черный перец , Лайм.
Грубо размолотые в кофемолки семена жареного кумина и кориандра смешать с мелко порубленным или давленым чесноком и 1 столовой ложкой оливкового масла.
Свиные отбивные посыпьте солью с черным перцем и густо обмажьте с обеих сторон ранее приготовленной смесью масла со специями.
В большой неглубокой сковороде разогрейте масло на умеренно высоком огне и, пока оно не стало куриться. начните готовить отбивные, поджаривая с каждой стороны по 5-7 минут.
Готовые отбивные подавайте с грубо порубленной кинзой и дольками лайма.