С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тающее яйцо кокот со шпинатом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тающее яйцо кокот со шпинатом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Сыр, Хлеб, Сметана, Шпинат .
Белки взбиваем до мягких пиков.
Сыр трем на крупной терке.
В отдельной емкости смешиваем сметану, сыр и шпинат.
В эту смесь аккуратно вводим взбитые белки.
Распределяем смесь по формочкам. Можно использовать банки для консервирования, но для этих целей также отлично подходят кокотницы и рамекины.
Важный момент - не наполняйте формочки до верха, так как яйцо сильно поднимется в процессе приготовления. Готовим на пару 10 минут. За три минуты до окончания, добавляем желтки.
Подаем к столу с хлебом и томатным соком. Можно украсить свежим шпинатом и оставшимся сыром. Приятного аппетита!
