С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сэндвичи-гриль с шампиньонами и сыром». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Сэндвичи-гриль с шампиньонами и сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лук, Чеснок, Вино белое сухое, Перец, Сыр , Масло оливковое, Шампиньоны, Тимьян (чабрец) , Соль, Петрушка, Хлеб, Масло сливочное.
Обжарьте на оливковом масле лук (5-7 минут) .Добавьте чеснок и тимьян. Через минуту выложите грибы и готовьте 10-15 минут до золотистого состояния.
Влейте вино и готовьте пока вся большинство жидкости не исправится. Поперчите, посолите. Снимите с огня. Всыпьте тертый сыр и перемешайте с горячими грибами, чтобы он расплавился.
Каждый кусок хлеба смажьте сливочным маслом с одной стороны и обжарьте промасленной стороной.
Выложите грибную начинку на один кусок и закройте вторым куском хлеба обжаренной стороной вверх. Готовьте на гриле до золотистой корочки (2-4 минуты на каждую сторону).
Приятного аппетита!