С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные котлеты с грибной начинкой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Куриные котлеты с грибной начинкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш куриный, Хлеб, Лук, Шампиньоны, Масло сливочное , Перец черный молотый, Масло растительное, Яйцо , Молоко, Сметана, Лук, Соль, Мука.
Теперь все это перемешиваем до однородной массы и на время убираем в сторону.
Берем столовую ложку сливочного масла, растапливаем его на сковороде и жарим минуты три мелко нарезанный лук.
Затем к нему добавляем нарезанные грибы, приправляем солью, перцем по вкусу и жарим еще минут семь, пока грибы не размягчатся.
Обязательно смочите руки перед каждой процедурой лепки наших "шедевров". Возьмите порцию фарша и сформируйте образ будущей котлетки, с углублением в середке.
Заполняем углубление начинкой. И завершаем.
Панируем в муке. Наливаем одну столовую ложку растительного масла в сковородку, нагреваем, укладываем наши котлетки и жарим на среднем огне до золотистого цвета 3-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
