С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица в горчичном соусе со спаржей». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Курица в горчичном соусе со спаржей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Сливки, Петрушка, Перец, Спаржа , Горчица, Соль .
Куриные грудки разморозить и промыть. Немного обсушить бумажными полотенцами и выложить на доску. Натереть их солью и перцем. Накрыть грудки пленкой и отбить скалкой или отбивным молотком. Выложить куриное филе на сковороду-гриль и обжарить с двух сторон.
Выложить курицу на тарелку и дать ей "отдохнуть". Отварить спаржу в течение 3-х минут, затем поместить в ледяную воду, после чего выложить на доску.
Для соуса: вылить в сотейник немного сливок, добавить сушеную петрушку и горчицу. Перемешать и поставить сотейник на огонь. Уварить соус до загустения.
Выложить куриное филе на тарелку и следом выложить палочки спаржи. Обильно полить соусом и подавать. Приятного аппетита!