С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Острое свиное рагу». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Острое свиное рагу» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Чеснок, Перец болгарский красный, Бульон куриный, Розмарин , Перец черный молотый, Картофель, Лук , Паприка, Сок лимонный, Масло растительное, Соль.
Свинину нарежьте кубиками, приправьте солью и перцем. Обжаривайте, постоянно помешивая, в сотейнике с разогретым маслом в течение 10 минут. Затем переложите в миску.
Из сотейника слейте большую часть жира, положите порезанные лук и болгарский перец и жарьте в течение 5 минут. Добавьте рубленый чеснок, розмарин и паприку. Готовьте еще минуту.
Верните мясо, добавьте очищенный картофель, нарезанный кубиками, влейте бульон. Доведите до кипения, снизьте нагрев и тушите, постоянно помешивая, до мягкости картофеля и свинины.
В готовое рагу добавьте сок лимона, соль и перец. Оформите листиками розмарина и подавайте к столу.
Приятного аппетита!