С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свинина в сырном кляре». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Свинина в сырном кляре» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (корейка), Перец черный молотый, Масло растительное, Тимьян (чабрец), Соль , Петрушка, Молоко, Сыр пармезан , Яйцо.
Свинина в сырном кляре получается нежной и вкусной с очень аппетитной корочкой. Перед таким блюдом просто невозможно устоять. А подавать лучше всего с жареными овощами. Свиную корейку очищаем от пленок и сухожилий, нарезаем небольшими кусками, немного отбиваем, солим, перчим.
Готовим сырный кляр: яйца взбиваем с молоком, трем на мелкой терке сыр, измельчаем петрушку и тимьян. Все перемешиваем.
Мясо обмакиваем в сырный кляр. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Подаем, украсив тимьяном. Приятного аппетита!