С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Утка со сливами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Утка со сливами в вине» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Слива, Вино белое, Вино красное, Кориандр, Горчица в зернах , Корица, Перец красный чили, Утка , Розмарин, Чеснок, Соль, Перец.
Разделите сливы надвое и выбросите косточки. Сложите в один слой в форму для запекания вместе со всеми другими ингредиентами. Поставьте в духовку, предварительно нагретую до 160°С и томите около 25 минут. Проверьте сливы на вкус.
Если они кислые, добавьте сахара. Поставьте сливы обратно в духовку, чтобы сливы «дошли». Сироп должен быть густым.
Положите веточки розмарина и чеснок в другую форму, на них уложите утиные ножки. Посыпьте солью и перцем и поставьте в духовку предварительно нагретую до 180°С. Запекайте примерно полчаса после чего проверьте готовность.
Если мясо готово, положите его на решетку, чтобы стек жир. Подавать утку со сливами можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!