С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свинина, запеченная с яблоками и черносливом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Свинина, запеченная с яблоками и черносливом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Яблоко, Чернослив, Чеснок, Петрушка , Паста томатная, Соус соевый, Мед , Горчица, Тмин, Тимьян (чабрец), Базилик, Орегано (душица), Соль, Перец черный молотый.
Смешать все ингредиенты для маринада и обмазать полученной смесью кусок свинины. Убрать в закрывающуюся емкость и поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь).
У яблок удалить сердцевину и нарезать шайбами толщиной около 1см. чернослив промыть. Расстелить на столе 2-3 слоя фольги, выложить кружки яблок, сверху чернослив.
При желании в куске мяса сделать надрезы и вставить туда пластинки чеснока. Уложить мясо на подложку из яблок и чернослива, присыпать петрушкой и обложить со всех сторон яблоками и черносливом.
Завернуть фольгу в виде кулька (стараясь не нарушить целостность). Запекать мясо в духовке при 180˚С 60-70мин.
Аккуратно вынуть кулек из духовки и развернуть сверху. Дать свинине «отдохнуть» минуть10-12, вынуть из фольги и нарезать пластинами. При подаче на блюдо со свининой выложить яблоки с черносливом и полить соусом. Приятного аппетита!
