Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина, тушеная с черносливом и луком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свинина, тушеная с черносливом и луком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свинина, Чернослив, Лук, Соль, Молотый черный перец , Растительное масло .
Нарежьте свинину небольшими квадратиками (где-то 2 см) и лук тонкими колечками.
Обжарьте свинину до золотистой корочки на растительном масле. Посолите и поперчите.
Вымойте чернослив и выложите им дно сотейника.
Сверху на чернослив выложите обжаренную свинину.
В сковородку, где жарилась свинина, влейте горячей воды и доведите ее до кипения. Полученную жидкость влейте в сотейник со свининой и черносливом.
В оставшемся масле обжарьте лук до золотистого состояния и бросьте его в компанию к свинине.
Тушите на слабом огне минут сорок, пока свинина не пропитается ароматом чернослива, а жидкость не станет коричневого цвета.
Подавать с макаронами, политыми соусом от свинины.