с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с фрикадельками и кус-кусом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Суп с фрикадельками и кус-кусом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Картофель, Сельдерей (стебли), Фасоль стручковая, Лук, Морковь , Помидор, Кус-кус, Соль , Вода, Фарш свиной, Яйцо, Крупа манная, Соль, Перец.
Картофель нарезать соломкой, лук - кубиками, морковь - соломкой, черешки сельдерея - небольшими кусочками. В кастрюлю в кипящую воду бросить очищенный и нарезанный кубиками картофель. И тут же влить в сковороду небольшое количество растительного масла. Пассеровать в нем лук несколько минут, бросить туда морковь. Подержать на огне и добавить черешки сельдерея. Подождать еще 3 минуты и отправить зажарку в кастрюлю с картофелем.
У стручковой фасоли отрезать кончики и порезать кусочками 1,5–2 см. Помидор ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками. В сковородку снова налить растительное масло. Разогреть. Положить помидор, тушить 3-4 минуты и добавить стручковую фасоль. Тушить еще 3 минуты.
К этому времени картофель уже наполовину готов и можно суп посолить по вкусу. Добавить в суп фрикадельки.
Отправить фасоль в суп. Добавить куркуму, кус-кус, соль и варить до готовности фрикаделек.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды