с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенный суп с сухариками». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тыквенный суп с сухариками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Тыква, Лук, Масло сливочное, Сливки 20%, Сахар , Перец, Картофель, Чеснок , Масло оливковое, Вода, Соль, Сухари ржаные.
Тыкву и картофель помыть, обсушить, почистить и нарезать кубиками размером приблизительно 2х3 см.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить туда лук и обжарить до прозрачности. Добавить сливочное масло и чеснок и обжарить ещё 1-1,5 минуты.
Добавить тыквенные и картофельные кубики, посыпать их сахаром и обжарить на небольшом огне 6-7 минут, иногда помешивая.
Добавить 1,2-1,5 л воды и довести до кипения. Варить на небольшом огне до тех пор, пока тыква и картофель не станут мягкими (≈ 20-25 минут).
Затем все овощи взбить блендером и добавить сливки. Приправить солью и перцем по вкусу. Тыквенный суп отлично гармонирует с небольшими ржаными сухариками.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды