с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Острый суп с фрикадельками». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Острый суп с фрикадельками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук, Перец болгарский, Морковь, Сельдерей (стебли), Бульон куриный , Помидор в собственном соку, Вода, Майоран , Соль, Перец красный молотый, Картофель, Цуккини, Фарш говяжий, Яйцо, Рис, Лук.
Формируем из фарша фрикадельки размером с мандарин. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла, кладем фрикадельки и жарим, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон, около 5-7 минут в сумме.
Для супа лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой. Картофель режем кубиками, цуккини разрезаем на 4 части вдоль, а затем на ломтики толщиной 4-5 мм. Морковь разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем на тонкие ломтики поперек. Тонко режем сельдерей.
В кастрюле разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Добавляем бульон, воду и размятые томаты вместе с соком. Кладем в суп морковь, сельдерей, соль, перец, майоран и порошок чили. Добавляем фрикадельки и варим 10 минут. Добавляем цуккини и картофель. Варим еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды