с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жареный тунец с салатом из помидор». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Жареный тунец с салатом из помидор» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Тунец (стейк), Горчица, Цедра лимона, Сухари панировочные, Соль , Помидор черри, Орегано (душица), Лук-шалот , Базилик, Петрушка, Сок лимонный, Масло оливковое, Сыр пармезан, Орехи кедровые, Соль.
Горчицу смешать с 1 ст.л. оливкового масла и цедрой лимона.
Смазать полученной смесью стейки тунца и оставить мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
На сухой сковороде поджарьте кедровые орешки до золотистости и дайте полностью остыть на сковороде. Травы промойте, обсушите и мелко порежьте. Смешайте лук, помидоры, лимонный сок, и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью.
Добавьте к салату пармезан, травы и кедровые орешки. Хорошо перемешайте. В антипригарной сковороде разогрейте 3 ст.л. оливкового масла. Стейки тунца тщательно запанируйте в сухарях, стряхните все лишнее и тут же выкладывайте на сковороду. Жарьте тунца с двух сторон не больше 4 минут.
Переложить стейки на сервировочные тарелки. Подавать с салатом сверху. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды