с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Форель горячего копчения». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Форель горячего копчения» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Форель, Соль, Вино красное, Сахар, Масло оливковое , Лук, Уксус яблочный, Сок лимонный .
Затем срежьте филе как показано на рисунке.
Удалите все кости.
Прокоптите филе рыбы в течении 7-10 минут в коптильне с одной стороны.
Затем тоже самое с другой стороны.
Выложите рыбу на доску и снимите с нее кожуру.
Мелко нарежьте лук, залейте его красным вином и кипятите на медленном огне.
Затем добавьте оливковое масло, лимонный сок и немного соли.
В конце полейте форель красным вином с луком. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды