Салат «Нисуаз»

Готовим Салаты Салат «Нисуаз»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Салат «Нисуаз»". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Нисуаз»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Руккола, Яйцо, Анчоусы, Фасоль стручковая, Сок лимонный , Базилик, Соль, Петрушка , Помидор, Лук красный, Перец болгарский зеленый, Оливки, Масло оливковое, Уксус винный, Перец.


  1. В кипящую подсоленную воду положите фасоль. Варите примерно 5 минут.

    Рецепт Салат «Нисуаз» шаг-1
  2. Откиньте фасоль на дуршлаг и окатите её ледяной водой. Так фасоль сохранит свой красивый зелёный цвет и останется хрустящая.

    Рецепт Салат «Нисуаз»  шаг-2
  3. Отрежьте у фасоли хвостики.

    Рецепт Салат «Нисуаз» шаг-3
  4. Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла и положите туда раздавленную дольку чеснока. Сразу же выложите на сковороду фасоль. Жарьте примерно 2-3 минуты.

    Рецепт Салат «Нисуаз»  шаг-4
  5. Пока фасоль жарится, очень мелко нарежьте петрушку. Посыпьте готовую фасоль петрушкой и сбрызните лимонным соком. Аккуратно перемешайте и отставьте остужаться.

    Рецепт Салат «Нисуаз» шаг-5
  6. алее возьмите две тарелки, на дно каждой тарелки выложите рукколу (или порванный салат), сверху выложите лук, нарезанный полукольцами, сверху лука - помидоры, на помидоры выложите фасоль.

    Рецепт Салат «Нисуаз» шаг-6
  7. На фасоль выложите четвертинку сладкого перца, нарезанного вдоль тонкими полосками. Сверху перца выложите помидоры. Всё аккуратно перемешайте вилкой, полейте заправкой, снова аккуратно перемешайте и хорошо посолите и поперчите, если нужно. Перед подачей разрежьте яйцо на 4 дольки и выложите сверху в салат. Выложите оливки, маслины и анчоусы. Сбрызните лимонным соком.

    Рецепт Салат «Нисуаз» шаг-7
  8. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат «Нисуаз» шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent