С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тушеный рис с курицей по-испански». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Тушеный рис с курицей по-испански» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Перец болгарский красный, Чеснок, Масло оливковое, Перец, Рис , Помидор в собственном соку, Лист лавровый, Кинза , Лук, Курица, Соль, Паприка, Вино белое сухое, Бульон, Оливки.
Порезать оливки и кинзу или петрушку.
Курицу порезать на 8 равных частей. На разогретом масле поджарить курицу до золотистой корочки, предварительно посолив и поперчив. Затем выложить на тарелку.
В сковороду положить перец, лук и чеснок, жарить на среднем огне в течении 2-3 минут, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить сухой сладкий перец и рис, перемешать, слегка поджарить и залить вином. Тушить в течении 2-3 минут.
Затем добавить помидоры в собственном соку, лавровый лист и дать закипеть. В сковороду положить курицу и дать закипеть. Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку, тушить при 180 °C в течении 50-60 минут.
Когда рис будет готов, посыпать сверху оливками и кинзой, закрыть фольгой и оставить в выключенной духовке на 5 минут.
Приятного аппетита!
