С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Перловая каша с маслинами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Перловая каша с маслинами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Крупа перловая, Морковь, Сельдерей (стебли), Масло растительное, Соль , Лук, Чеснок, Маслины , Кунжут, Перец.
Промываем перловую крупу в нескольких водах, пересыпаем ее в сито и готовим на паровой бане в течении 30 минут. Морковь, лук и чеснок чистим. Лук нарезаем полукольцами, чеснок – ломтиками, а морковь и сельдерей – соломкой. Все овощи обжариваем в разогретом масле около 8 минут. Помещаем в кастрюлю обжаренные овощи и крупу. Заливаем 3 стакана горячей воды и тушим 30 минут. Минут за 10 до готовности нарезаем маслины кружками и добавляем в кастрюлю. Посыпаем кунжутом, солим и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!