С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гречневая каша по-боярски». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Гречневая каша по-боярски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Крупа гречневая, Грибы, Курица копченая (грудка), Зелень, Лук , Яйцо, Соль .
Гречневую крупу промываем, заливаем 2 ст. холодной воду и варим до выпаривания жидкости на небольшом огне. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Грудинку нарезаем соломкой и добавляем к луку, слегка обжариваем. Далее добавляем грибы и пару минут обжариваем. Когда гречневая каша сварится добавляем в нее обжаренную смесь и соль по вкусу. Отваренные яйца нарезаем соломкой, зелень мелко нарезаем, добавляем к каше и перемешиваем. Накрываем крышкой и даем настояться в течение 20–30 минут. Подавать можно со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!