С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные зразы с сельдью». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Картофельные зразы с сельдью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Яйцо, Соль, Масло сливочное , Сельдь (филе), Мука, Масло растительное , Чеснок.
Очищенный картофель заливаем водой и варим до готовности. Сливаем воду и оставляем на 3 минуты. Разминаем в пюре и добавляем яйцо, соль и 2 столовых ложки сливочного масла. Очистить сельдь от костей, мелко порубить. Очищаем лук и чеснок и мелко нарезаем. Обжариваем лук с чесноком на оставшемся сливочном масле и когда остынет, смешиваем с сельдью.
Формируем лепёшки из картофельной массы диаметром 6 см. Выкладываем по центру каждой начинку и соединяем края, обваливаем в муке, обжариваем по 4 минут с каждой стороны. Выкладываем готовые зразы на блюдо, можно украсить мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!