В кулинарную копилку быстрых и простых рецептов предлагаю добавить и эту интересную идею, как приготовить щи из тушенки и свежей капусты. Минимум хлопот, а результат получается просто фантастический. К тому же, тут всегда есть место для экспериментов. Вы можете добавить в супчик свежие помидоры, например, или другие овощи по вкусу. То же касается и специй.
Рецепт «Щи из тушенки» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тушенка, Капуста, Луковица, Морковь, Картофель , Соль, Специи, Зелень , Помидор.
1. Первым делом налейте в кастрюлю воду (около 2 литров), поставьте её на огонь. Пока вода закипает, очистите лук, нарежьте его мелким кубиком, на средней терке натрите морковь и нашинкуйте капусту.
2. Подсолите закипевшую воду, опустите в кастрюлю овощи. Оставьте всё вариться на среднем огне.
3. А тем временем очистите картофель, нарежьте его небольшими кубиками. Откройте тушенку, разомните крупные кусочки при необходимости.
4. В кастрюлю выложите картофель и тушенку, добавьте по вкусу специи. Оставьте вариться супчик на среднем огне минут на 20, пока картофель не станет мягким. Также при желании добавьте нарезанные помидорки.
5. Вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень. Добавьте её в тарелку при подаче. Вот такое яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо получилось в результате. Приятного аппетита!