С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Скандинавские пироги». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Скандинавские пироги» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Лосось (филе), Перец черный молотый, Яйцо, Сливки 20% , Укроп, Тесто слоеное, Соль .
Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками, выложите в кастрюлю. Влейте сливки и варите на среднем огне до мягкости картофеля (20-25 минут). Снимите с огня, охладите и разомните вилкой. Излишки жидкости слейте. Филе лосося нарежьте кубиками, укроп вымойте и мелко нарубите.
Добавьте к картофелю укроп с луком и рыбу, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.На присыпанном мукой столе раскатайте слоеное тесто в пласт, вырежьте 20 кружков, на 10 из них разложите начинку, накройте оставшимися.
Защипните края и приподнимите их вверх. Яйцо взбейте, смажьте им пирожки. В середине каждого прорежьте небольшое отверстие для выхода пара. Духовку разогрейте до 200 градусов. Противень смажьте сливочным маслом, выложите на него пирожки, выпекайте 15-20 минут.
Приятного аппетита!