Для вас я подготовила простой рецепт. Он о том, как приготовить картофельный суп с яйцом. Подобное блюдо спасёт вас, когда в холодильнике толком ничего нет, а кормить семью надо. При этом готовка не займёт много времени и не отнимет особых сил. Думаю, что такой суп может сделать каждый.
Рецепт «Картофельный суп с яйцом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Яйцо, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло , Приправа для супа, Соль .
Вскипятите 1,5 литра воды. Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками.
Добавьте картофель в кипящую воду. Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Также добавьте её в суп.
Лук почистите и нарежьте кубиками. Обжарьте его в масле до золотистого цвета.
Спустя 15 минут после варки картофеля добавьте в суп лук, соль и приправу.
Яйцо взбейте вилкой, введите его в готовый суп тонкой струйкой.
Тщательно перемешайте яйцо вилкой в супе, выключите огонь. Подавайте суп в горячем виде. Приятного вам аппетита!