С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Нежные булочки с фруктовой начинкой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Нежные булочки с фруктовой начинкой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар, Масло сливочное, Мука, Соль, Масло подсолнечное , Фрукты, Молоко, Дрожжи сухие , Яйцо, Ванилин, Вода.
Дрожжи развести в 50 мл воды и столовой ложки сахара Дождаться образования пенной шапочки.
В молоке растворить оставшийся сахар и сливочное масло.
В миску просеять через сито муку. Добавить ванилин и соль, затем яйца, подсолнечное масло, молоко с маслом и сахаром, и дрожжи.
Замесить тесто. Если будет немного липнуть ничего страшного. Под миску ставим кастрюльку с теплой водой. Накрываем пакетом и сверху одеялко, чтоб тесто не продуло)) оставляем на 2 ч.
А вот и тесто поднялось.. Из этого теста у меня вышло 39 булочек! 7 штук со сливой, 16 яблочных и 16 с грушей. Фрукты очищаем от кожицы и протираем на мелкой терке. Если фрукты сладкие то сахар можно не добавлять, а если есть кислинка, то можно добавить.
Тесто предварительно делим на шарики, и каждый шарик раскатываем не очень тонко. Добавляем начинку. Заворачиваем в трубочку.
Края хорошо защипываем, иначе сок может вытечь. Противень присыпать мукой и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 гр.
Готовые булочки можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
